Nutrición

Semillas de chía

¿Cómo consumirlas?


La riqueza nutricional de la chía, la convierte en ingrediente ideal para adicionar a productos de panificación y a un sinnúmero de preparaciones culinarias y bebidas.

Las semillas de chía cuando son consumidas como parte de un alimento, puede consumirse perfectamente entera, ya que la masticación del alimento hace a la masticación de la semilla, proceso natural para la absorción de la misma.

Cuando la consumimos sola, se recomienda 1 cdita tipo te por día y molerla en el momento, si vas a moler más cantidad de lo que vas a consumir, deberás guardarla en la heladera y en recipiente oscuro, para evitar que proceso de oxidación que hace que se enrancie, por lo cual su gusto cambiará.

¡Te invitamos a probar este saludable ingrediente en los alimentos IBOPÉ!

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